Bezglutenowe jabłkowe ciasto na niedzielne popołudnie :)
Przepis pochodzi ze strony Cook It Lean, którą gorąco polecam :)
Mąkę, proszek, sodę, przyprawy i kakao dokładnie mieszamy. Jabłka kroimy w średniej wielkości kostkę i mieszamy z jajkami oraz lekko roztopionym miodem. Na koniec dodajemy suche składniki. Po wymieszaniu ciasto powinno być wilgotne i zwarte ale nie płynne. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy do niej ciasto. Pieczemy w 180 stopniach przez 30-40 minut do suchego patyczka.