Idealna na rozgrzewający obiad lub kolację :)
Obecność soczewicy w daniu sprawia, że jest ono pełnowartościowe i nie musimy już dodawać mięsa :)
SKŁADNIKI NA ZUPĘ KREM Z SOCZEWICĄ
- 100g czerwonej soczewicy
- mała cukinia
- 2 czerwone papryki
- cebula
- czosnek
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz, świeża kolendra
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA ZUPY KREM Z SOCZEWICĄ
Posiekaną cebulkę podsmaż na oliwie, dorzuć pokrojoną cukinię i paprykę.
Po chwili dolej 2 szklanki wody, poczekaj aż się zagotuje i wsyp opłukaną soczewicę.
Gotuj 10 minut po czym dopraw do smaku, dodaj przetarty przez praskę czosnek i zmiksuj na krem ?
Zobacz również
Naucz się jak jeść abyś już nigdy nie musiała się odchudzać
